Голубцы любительские
- фарш свиной 36.8 гр
- капуста 59.3 гр
- рис отварной 14.3 гр
- лук 9 гр
- масло подсолнечное 5.3 гр
- сухари молотые 7.5 гр
- сметана 20% 22.5 гр
- мука 2.3 гр
Пищевая ценность блюда «Голубцы любительские» (на 100 грамм):
Калории: 166.2 ккал.
Белки: 5.9 гр.
Жиры: 11.4 гр.
Углеводы: 9.9 гр.
Как приготовить блюдо «Голубцы любительские»
Капусту пропустить через мясорубку. Лук порезать и пассеровать. Смешать фарш, лук, капусту, отварной рис, добавить соль, специи.Сформировать котлетку, обвалять в сухарях и выложить на противень. Приготовить сметанный соус, смешав сметану, муку, разбавить водой (22,5 грамма из расчета). Залить голубцы на противне, запекать 40 минут в жарочном шкафу при 200 градусах. Подать по две штвучки, полив с соусом.
Компоненты и калорийность рецепта «Голубцы любительские»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 свиной фарш |
36.8 гр | 36.8 | 6.26 | 7.73 | 0 | 96.78 |
 капуста белокочанная |
59.3 гр | 59.3 | 1.07 | 0.06 | 2.79 | 16.01 |
 рис белый вареный |
14.3 гр | 14.3 | 0.31 | 0.07 | 3.56 | 16.59 |
 лук репчатый |
9 гр | 9 | 0.13 | 0 | 0.94 | 3.69 |
 масло подсолнечное |
5.3 гр | 5.3 | 0 | 5.29 | 0 | 47.65 |
 сухари панировочные |
7.5 гр | 7.5 | 0.73 | 0.14 | 5.82 | 26.03 |
 сметана 20% (средней жирности) |
22.5 гр | 22.5 | 0.63 | 4.5 | 0.72 | 46.35 |
 мука пшеничная |
2.3 гр | 2.3 | 0.21 | 0.03 | 1.72 | 7.87 |
| Итого | 157 | 9.3 | 17.8 | 15.6 | 261 | |
| 1 порция | 157 | 9.3 | 17.8 | 15.6 | 261 | |
| 100 грамм | 100 | 5.9 | 11.4 | 9.9 | 166.2 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
