Постное ржаное печенье с ягодами
- Мука ржаная — 65 гр
- Мука пшеничная — 1/2 стак.
- Масло растительное — 1/4 стак.
- Вода (кипяток) — 1/4 стак.
- Хлопья овсяные — 28 гр
- Сахар — 4 ст. л.
- Сода — 1/4 ч. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
- Ванилин 2 гр
- Корица 2 гр
- Брусника1 стакан
Пищевая ценность блюда «Постное ржаное печенье с ягодами» (на 100 грамм):
Калории: 263.1 ккал.
Белки: 2.9 гр.
Жиры: 9.3 гр.
Углеводы: 43.1 гр.
Как приготовить блюдо «Постное ржаное печенье с ягодами»
Ягоду размораживаем. Муку смешиваем вместе, добавляем хлопья, соду, соль, 1 ст. л. сахара. Масло соединяем с кипятком, быстро перемешиваем. Выливаем в мучную смесь, замешиваем тесто. Даем тесту остыть. Тесто должно быть мягкое и пластичное. В ягоды добавляем оставшийся сахар и крахмал. Тесто раскатываем примерно 3-4 мм. Вырезаем формочками круги. В половине кругов делаем отверстия меньшего диаметра. Выкладываем вырезанные окружности на круги и прижимаем края. Выкладываем ягоды в углубление печенья, размещаем выпечку на противне и выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке минут 15-20.
Компоненты и калорийность рецепта «Постное ржаное печенье с ягодами»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 мука ржаная обдирная |
65 гр | 65 | 5.85 | 0.65 | 47.45 | 211.25 |
 мука пшеничная |
0.5 ст | 65 | 5.98 | 0.78 | 48.69 | 222.3 |
 масло подсолнечное |
0.25 ст | 50 | 0 | 49.95 | 0 | 449.5 |
 вода |
0.25 ст | 50 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 овсяные хлопья |
28 гр | 28 | 3.33 | 2.02 | 19.4 | 102.48 |
 сахар-песок |
4 ст.л. | 100 | 0 | 0 | 99.7 | 398 |
 сода пищевая |
0.25 ч.л. | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 соль |
0.25 ч.л. | 2.75 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 крахмал кукурузный |
1 ст.л. | 20 | 0.2 | 0.12 | 17.04 | 65.8 |
 ванилин |
2 гр | 2 | 0 | 0 | 0.25 | 5.76 |
 корица |
2 гр | 2 | 0.08 | 0.06 | 1.6 | 5.22 |
 брусника |
1 ст | 200 | 1.4 | 1 | 19.2 | 86 |
| Итого | 588 | 16.8 | 54.6 | 253.3 | 1546.3 | |
| 1 порция | 49 | 1.4 | 4.5 | 21.1 | 128.9 | |
| 100 грамм | 100 | 2.9 | 9.3 | 43.1 | 263.1 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
