Тыквенный суп-пюре с сыром

Ингредиенты рецепта «Тыквенный суп-пюре с сыром»:

Тыква - 1 кг.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 4 зуб.
Куриный бульон - 500 мл.
Сыр Фета - 200 гр.
Оливковое масло - 60 мл.
Сахар - 1 ст.л.
Соль (по вкусу) - 5 гр.

Пищевая ценность блюда «Тыквенный суп-пюре с сыром» (на 100 грамм):

Калории: 86.7 ккал.

Белки: 3.1 гр.

Жиры: 6 гр.

Углеводы: 6.2 гр.

Число порций: 7

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Тыквенный суп-пюре с сыром»

Нарезать кубиками тыкву.
Очистить и мелко нарезать чеснок и лук.
Подготовленные овощи выложить на смазанный оливковым маслом противень.
Сверху посыпать ложкой сахара и солью. Хорошенько перемешать и отправить на 30 минут в духовку, предварительно разогретую до 220 градусов.
Вытащить размякшую, покрытую золотистой корочкой, тыкву вместе с другими овощами и переложить в кастрюлю.
Залить куриным бульоном и прокипятить.
После это взбить суп блендером.
Измельчить сыр и посыпать им суп.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Светлана

Компоненты и калорийность рецепта «Тыквенный суп-пюре с сыром»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
тыква	1 кг	1000	13	3	77	280
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
чеснок	4 кус	16	1.04	0.08	4.78	22.88
бульон куриный	500 мл	500	10	2.5	1.5	75
сыр фета	200 гр	200	34	48	0	580
масло оливковое	60 мл	60	0	59.88	0	538.8
сахар-песок	1 ст.л.	25	0	0	24.93	99.5
соль	5 гр	5	0	0	0	0
Итого		1881	59.1	113.5	116	1631.4
1 порция		269	8.4	16.2	16.6	233.1
100 грамм		100	3.1	6	6.2	86.7