Кекс творожный лимонный диетический

Ингредиенты рецепта «Кекс творожный лимонный диетический»:

Яйцо - 3 шт.
Мука пшеничная - 200 гр.
Лимон - 150 гр.
Разрыхлитель теста - 10 гр.
Творог нежирный - 400 гр.
Масло растительное - 2 ст.л.
Сахар - 1/2 ст.

Пищевая ценность блюда «Кекс творожный лимонный диетический» (на 100 грамм):

Калории: 183.1 ккал.

Белки: 11 гр.

Жиры: 4.7 гр.

Углеводы: 24.4 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Кекс творожный лимонный диетический»

Положить в посуду для замеса половину сахарного песка и творог. Посуду лучше брать побольше, так как тесто на промежуточном этапе сильно увеличится в размерах.
Растереть массу до однородной консистенции. Если творог крупинчатый, лучше использовать вилку или толкушку.
Лимон помыть, отрезать оба кончика. Порезать колечками вместе с кожурой. Каждое колечко просмотреть, вынуть косточки, разрезать на 4 части.
Порезанный лимон положить в блендер и измельчить до состояния пюре.
Добавить лимон к творожной массе и хорошенько перемешать.
Добавить яйца и оставшуюся часть сахара в творожно - лимонную массу. Перемешать.
Добавить разрыхлитель и ещё раз перемешать.
Теперь к получившейся пенной массе добавить муку. Перемешать. Тесто немного опадает, станет мягким.
Переложить его в форму, смазанную растительным маслом. Если форма силиконовая, то сбрызнуть холодной водой.
Поставить в духовку минут на 40.
Как только корочка станет тёмного цвета, кекс вынуть из духовки.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Кекс творожный лимонный диетический»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
яйцо куриное	3 шт	165	20.96	17.99	1.16	259.05
мука пшеничная	200 гр	200	18.4	2.4	149.8	684
лимон	150 гр	150	1.35	0.15	4.5	24
разрыхлитель теста	10 гр	10	0.01	0	1.96	7.9
творог 1.8% (нежирный)	400 гр	400	72	7.2	13.2	404
масло подсолнечное	2 ст.л.	20	0	19.98	0	179.8
сахар-песок	0.5 ст	80	0	0	79.76	318.4
Итого		1025	112.7	47.7	250.4	1877.2
1 порция		128	14.1	6	31.3	234.6
100 грамм		100	11	4.7	24.4	183.1