Быстрое рагу из кабачков с куриным филе

Ингредиенты рецепта «Быстрое рагу из кабачков с куриным филе»:

Кабачок - 4 шт.
Куриное филе - 2 шт.
Помидор - 2 шт.
Чеснок - 3 шт.
Петрушка - 40 гр.
Сметана - 150 гр.
Мука - 1.5 ст.л.
Топленое масло - 20 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Быстрое рагу из кабачков с куриным филе» (на 100 грамм):

Калории: 44.5 ккал.

Белки: 3.2 гр.

Жиры: 1.1 гр.

Углеводы: 5.3 гр.

Число порций: 15

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Быстрое рагу из кабачков с куриным филе»

Нарезать кабачки, помидоры и куриное филе средними кубиками.
Очистить, раздавить и измельчить чеснок. Добавить петрушку и снова мелко порезать.
Разогреть в сотейнике топленое масло. Быстро обжарить кабачки на сильном огне до румяной корочки.
Присыпать мукой, солью и перцем и еще немного обжарить.
Обжарить на отдельной сковороде куриное филе до готовности. Добавить филе к кабачкам.
Полить кабачки и курицу сметаной и перемешать. Довести до кипения на среднем огне.
Затем добавить помидоры и петрушку с чесноком, перемешать и снять с огня.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Светлана

Компоненты и калорийность рецепта «Быстрое рагу из кабачков с куриным филе»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
кабачок	4 шт	4000	24	12	184	960
куриное филе	2 шт	500	115.5	6	0	550
томат (помидор)	2 шт	190	2.09	0.38	7.03	38
чеснок	3 шт	150	9.75	0.75	44.85	214.5
петрушка	40 гр	40	1.48	0.16	3.04	18.8
сметана 10% (нежирная)	150 гр	150	4.5	15	4.35	172.5
мука пшеничная	1.5 ст.л.	37.5	3.45	0.45	28.09	128.25
масло топленое	20 гр	20	0.04	19.8	0	178.4
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
Итого		5092	161	54.6	272.1	2265.5
1 порция		339	10.7	3.6	18.1	151
100 грамм		100	3.2	1.1	5.3	44.5