Рагу овощное с мясом

Рагу овощное с мясом
Ингредиенты рецепта «Рагу овощное с мясом»:
  • Куриное филе - 300 гр.
  • Картофель - 500 гр.
  • Капуста - 360 гр.
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Перец сладкий - 1 шт.
  • Вода - 250 гр.
  • Масло растительное - 4 ст.л.
  • Перец - 5 гр.
  • Соль - 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Рагу овощное с мясом» (на 100 грамм):

Калории: 89.2 ккал.

Белки: 5.2 гр.

Жиры: 4.4 гр.

Углеводы: 7.3 гр.

Число порций: 6

Как приготовить блюдо «Рагу овощное с мясом»

  1. Картофель очистить, нарезать кубиками.
  2. Морковь натереть на крупной терке или нарезать соломкой.
  3. Репчатый лук очистить и нарезать полукольцами.
  4. Сладкий перец очистить от семян и нарезать полосками.
  5. Капусту нарезать.
  6. Зелень измельчить.
  7. На сковороде, с добавлением растительного масла, обжарить мясной фарш, затем добавить морковь, а следом сладкий перец, лук и картофель. Поперчить, посолить.
  8. Затем в сковороду добавить воды и накрыть крышкой. Потушить 15 минут.
  9. После этого в сковороду выложить капусту и тщательно перемешать. Тушить в течение получаса.
  10. Рагу овощное с мясом готово. Перед подачей к столу, посыпать измельченной зеленью.
Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Рагу овощное с мясом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Куриное филе куриное филе 300 гр 300 69.3 3.6 0 330
Картофель картофель 500 гр 500 10 2 90.5 400
Капуста белокочанная капуста белокочанная 360 гр 360 6.48 0.36 16.92 97.2
Морковь морковь 1 шт 75 0.98 0.08 5.18 24
Лук репчатый лук репчатый 1 шт 75 1.05 0 7.8 30.75
Перец красный сладкий перец красный сладкий 1 шт 45 0.59 0 2.39 12.15
Вода вода 250 гр 250 0 0 0 0
Масло подсолнечное масло подсолнечное 4 ст.л. 68 0 67.93 0 611.32
Перец красный молотый перец красный молотый 5 гр 5 0.04 0.02 0.23 1.05
Соль соль 10 гр 10 0 0 0 0
Итого   1688 88.4 74 123 1506.5
1 порция   281 14.7 12.3 20.5 251.1
100 грамм   100 5.2 4.4 7.3 89.2
 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».