Простой сырный соус
Ингредиенты рецепта «Простой сырный соус»:
- Молоко - 0.5 ст.
- Сливки - 1 ст.
- Сыр - 50 гр.
- Крахмал - 10 гр.
- Соль (по вкусу) - 2 гр.
Пищевая ценность блюда «Простой сырный соус» (на 100 грамм):
Калории: 136.3 ккал.
Белки: 5.7 гр.
Жиры: 10.1 гр.
Углеводы: 5.7 гр.
Число порций: 4
Как приготовить блюдо «Простой сырный соус»
- Размешать крахмал с холодным молоком.
- Натереть сыр.
- Перемешать со сливками и нагреть эту массу в сотейнике.
- В горячую сырную массу влить молочно-крахмальную смесь.
- Посолить и продолжить варить на слабом огне до загустения.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Простой сырный соус»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 молоко |
0.5 ст | 125 | 4 | 4.5 | 6 | 80 |
 сливки 10% (нежирные) |
1 ст | 200 | 6 | 20 | 8 | 236 |
 сыр российский |
50 гр | 50 | 12.05 | 14.75 | 0.15 | 181.5 |
 крахмал картофельный |
10 гр | 10 | 0.01 | 0 | 7.96 | 30 |
 соль |
2 гр | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 387 | 22.1 | 39.3 | 22.1 | 527.5 | |
| 1 порция | 97 | 5.5 | 9.8 | 5.5 | 131.9 | |
| 100 грамм | 100 | 5.7 | 10.1 | 5.7 | 136.3 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
