Голубцы вегетарианские
Ингредиенты рецепта «Голубцы вегетарианские»:
- Капуста - 1 кг.
- (Кипяток - 1 л.)
- Морковь - 200 гр.
- Лук - 150 гр.
- Чеснок - 3 зуб.
- Рис вареный - 450 гр.
- Томатная паста - 40 гр.
- Вода - 400 мл.
- Соль (по вкусу) - 2 гр.
- Приправа овощная (по вкусу) - 2 гр.
Пищевая ценность (на 100 грамм):
Калории: 43.4 ккал.
Белки: 1.5 гр.
Жиры: 0.2 гр.
Углеводы: 8.8 гр.
Число порций: 10
Как приготовить блюдо «Голубцы вегетарианские»
- Капустные листья обдать кипятком, чтобы стали более мягкие.
- Прокрутить в мясорубке морковь, чеснок, лук.
- Овощную смесь добавить в вареный рис, перемешать.
- Добавить соль, перемешать.
- Сделать голубцы из овощной смеси и капустных листьев, свернуть в конвертик.
- Выложить плотно голубцы в форму.
- В воде смешать томатную пасту и соль. Залить томатной водой голубцы. Закрыть форму фольгой.
- Поставить в духовку и выпекать при температуре 180 градусов в течении 35 минут.
- Перед подачей посыпать приправой по вкусу.
Приправа, зелень и овощи на фото не входят в калорийность блюда. Все дополнительные ингредиенты следует рассчитывать отдельно.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Голубцы вегетарианские»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
капуста белокочанная | 1 кг | 1000 | 18 | 1 | 47 | 270 |
морковь | 200 гр | 200 | 2.6 | 0.2 | 13.8 | 64 |
лук репчатый | 150 гр | 150 | 2.1 | 0 | 15.6 | 70.5 |
чеснок | 3 кус | 12 | 0.78 | 0.06 | 3.59 | 17.16 |
рис белый вареный | 450 гр | 450 | 9.9 | 2.25 | 112.05 | 522 |
томатная паста | 40 гр | 40 | 1 | 0.12 | 6.68 | 32 |
вода | 400 мл | 400 | 0 | 0 | 0 | 0 |
соль | 2 гр | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
приправа овощная | 2 гр | 2 | 0.21 | 0.03 | 0.59 | 3.46 |
Итого | 2256 | 34.6 | 3.7 | 199.3 | 979.1 | |
1 порция | 226 | 3.5 | 0.4 | 19.9 | 97.9 | |
100 грамм | 100 | 1.5 | 0.2 | 8.8 | 43.4 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».