Цветная капуста с помидорами

Ингредиенты рецепта «Цветная капуста с помидорами»:

Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зуб.
Помидор - 3 шт.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Цветная капуста - 500 гр.
Соль (по вкусу) - 0.5 ч.л.
Кориандр - 0.5 ч.л.
Перец черный молотый (по вкусу) - 2 гр.
Базилик - 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Цветная капуста с помидорами» (на 100 грамм):

Калории: 48.6 ккал.

Белки: 1.9 гр.

Жиры: 2.4 гр.

Углеводы: 5.4 гр.

Число порций: 3

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Цветная капуста с помидорами»

Лук и чеснок мелко нарезать.
Помидоры очистить от кожицы и нарезать небольшими кусочками.
Разогреть в сотейнике оливковое масло и потушить в нем лук и чеснок до мягкости, 3-4 минуты.
Добавить помидоры и потушить минут 5-7.
Цветную капусту разделить на соцветия, стебель нарезать тонкими полосками.
Добавить капусту в сотейник и приправить специями. Закрыть крышкой и тушить 15-20 минут.
Снять сотейник с плиты, добавить нарезанный базилик и перемешать.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Светлана

Компоненты и калорийность рецепта «Цветная капуста с помидорами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
томат (помидор)	3 шт	285	3.14	0.57	10.55	57
масло оливковое	2 ст.л.	20	0	19.96	0	179.6
капуста цветная	500 гр	500	12.5	1.5	27	150
соль	0.5 ч.л.	5.5	0	0	0	0
кориандр	0.5 ч.л.	3.5	0.05	0	0.18	0.88
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
базилик свежий	10 гр	10	0.25	0.06	0.43	2.7
Итого		909	17.7	22.2	49.1	441.9
1 порция		303	5.9	7.4	16.4	147.3
100 грамм		100	1.9	2.4	5.4	48.6