Кекс с грушами и шоколадом

Ингредиенты рецепта «Кекс с грушами и шоколадом»:

Мука - 1 ст.
Шоколад темный - 150 гр.
Сливочное масло - 100 гр.
Сахар - 1/2 ст.
Яйцо - 1 шт.
Йогурт натуральный - 125 мл.
Разрыхлитель - 1.5 ч.л.
Груша - 2 шт.
Сахарная пудра - 25 гр.

Пищевая ценность блюда «Кекс с грушами и шоколадом» (на 100 грамм):

Калории: 285.1 ккал.

Белки: 3.7 гр.

Жиры: 15.5 гр.

Углеводы: 33.3 гр.

Число порций: 7

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Кекс с грушами и шоколадом»

Разогреть духовку до 170 градусов. Смазать форму для кекса сливочным маслом и присыпать мукой, излишки муки стряхнуть.
Порубить шоколад на кусочки и поставить на водяную баню. Добавить сливочное масло и полностью растопить.
Снять миску с огня и перемешать шоколад и масло до однородности. Немного остудить.
Просеять вместе муку и разрыхлитель.
В большой миске взбить яйца и сахар до пышности. Добавить растопленный шоколад, йогурт и мучную смесь, хорошо размешать.
Очистить груши и нарезать средними кубиками. Аккуратно вмешать их в тесто.
Переложить тесто в форму и разровнять.
Поставить кекс в духовку и выпекать 35–40 минут.
При подаче посыпать кекс сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Светлана

Компоненты и калорийность рецепта «Кекс с грушами и шоколадом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
мука пшеничная	1 ст	130	11.96	1.56	97.37	444.6
шоколад горький	150 гр	150	9.3	53.1	72.3	808.5
масло сливочное	100 гр	100	0.5	82.5	0.8	748
сахар-песок	0.5 ст	80	0	0	79.76	318.4
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
йогурт натуральный 2%	125 мл	125	5.38	2.5	7.75	75
разрыхлитель теста	1.5 ч.л.	10.5	0.01	0	2.06	8.3
груша	2 шт	270	1.08	0.81	29.43	113.4
сахарная пудра	25 гр	25	0	0	24.95	93.5
Итого		946	35.2	146.5	314.8	2696.1
1 порция		135	5	20.9	45	385.2
100 грамм		100	3.7	15.5	33.3	285.1