Овощное рагу

Ингредиенты рецепта «Овощное рагу»:

100 г кабачков
40 г помидоров
20 г зеленого горошка
30 г цветной капусты
15 г репчатого лука
10 г растительного масла
3 г зелени петрушки
45 г сметаны
2 г соли.

Пищевая ценность блюда «Овощное рагу» (на 100 грамм):

Калории: 77.3 ккал.

Белки: 1.6 гр.

Жиры: 5.7 гр.

Углеводы: 5.2 гр.

Число порций: 1

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Овощное рагу»

Подготовленные кабачки нарезать кубиками, обжарить на растительном масле (использовать половину) и положить в блюдо. Лук и помидоры, нарезанные дольками, обжарить на оставшемся масле отдельно, затем соединить с кабачками, добавить зеленый горошек и цветную капусту, посолить, залить сметаной и тушить в течение 5–10 минут. Перед подачей к столу посыпать измельченной зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Овощное рагу»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
кабачок	100 гр	100	0.6	0.3	4.6	24
томат (помидор)	40 гр	40	0.24	0.08	1.68	8
горошек зеленый	20 гр	20	1	0.04	2.76	14.6
капуста цветная	30 гр	30	0.75	0.09	1.62	9
лук репчатый	15 гр	15	0.21	0	1.56	6.15
масло подсолнечное	10 гр	10	0	9.99	0	89.9
петрушка	3 гр	3	0.11	0.01	0.23	1.41
сметана 10% (нежирная)	45 гр	45	1.35	4.5	1.31	51.75
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого		265	4.3	15	13.8	204.8
1 порция		265	4.3	15	13.8	204.8
100 грамм		100	1.6	5.7	5.2	77.3