Простое тесто для пельменей

Ингредиенты рецепта «Простое тесто для пельменей»:

Мука - 500 гр.
Яйцо - 2 шт.
Вода - 150 мл.
Соль - 1/3 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Простое тесто для пельменей» (на 100 грамм):

Калории: 246.5 ккал.

Белки: 7.9 гр.

Жиры: 2.4 гр.

Углеводы: 49.1 гр.

Число порций: 5

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Простое тесто для пельменей»

Просеять муку горкой на рабочую поверхность. В центре сделать углубление.
Разбить яйца в стакан, слегка перемешать вилкой и долить холодную воду.
Вылить яйца с водой в углубление в муке, добавить щепотку соли и начать вилкой замешивать тесто, понемногу подсыпая муку с боков «кратера».
Когда вся жидкость будет замешана, начать вымешивать тесто руками, присыпая его немного мукой, пока оно не станет однородным и эластичным.
Скатать тесто в шар, накрыть миской и оставить на 30 минут.
Готовое тесто еще раз хорошо вымесить.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Светлана

Компоненты и калорийность рецепта «Простое тесто для пельменей»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
мука пшеничная	500 гр	500	46	6	374.5	1710
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
вода	150 мл	150	0	0	0	0
соль	0.33 ч.л.	3.63	0	0	0	0
Итого		764	60	18	375.3	1882.7
1 порция		153	12	3.6	75.1	376.5
100 грамм		100	7.9	2.4	49.1	246.5