Соус ванильный для штруделя
Ингредиенты рецепта «Соус ванильный для штруделя»:
- Молоко - 500 мл.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Ваниль - 1 шт.
- Сахар - 2 ст.л.
- Крахмал - 1/2 ст.л.
Пищевая ценность блюда «Соус ванильный для штруделя» (на 100 грамм):
Калории: 116.6 ккал.
Белки: 3.4 гр.
Жиры: 3.5 гр.
Углеводы: 13.5 гр.
Число порций: 12
Как приготовить блюдо «Соус ванильный для штруделя»
- Разрезать стручок ванили вдоль, соскрести ножом семена и добавить их в молоко (туда же и остатки от стручка).
- Добавить в молоко яйцо, сахар, крахмал и перемешать.
- Поставить кастрюльку на средний огонь, довести до кипения и, как только смесь загустеет, снять с огня, помешивать еще минуты 2-3.
- Процедить соус через ситечко и подавать теплым к штруделю.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Соус ванильный для штруделя»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 молоко |
500 мл | 500 | 16 | 18 | 24 | 320 |
 яйцо куриное |
1 шт | 47 | 5.97 | 5.12 | 0.33 | 73.79 |
 ваниль |
1 шт | 50 | 0.6 | 0.05 | 6.25 | 143.5 |
 сахар-песок |
2 ст.л. | 50 | 0 | 0 | 49.85 | 199 |
 крахмал картофельный |
0.5 ст.л. | 10 | 0.01 | 0 | 7.96 | 30 |
| Итого | 657 | 22.6 | 23.2 | 88.4 | 766.3 | |
| 1 порция | 55 | 1.9 | 1.9 | 7.4 | 63.9 | |
| 100 грамм | 100 | 3.4 | 3.5 | 13.5 | 116.6 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
