Чечевичный суп

Ингредиенты рецепта «Чечевичный суп»:

150 г морковь
100 г лук
красная чечевица 260 г
1 ст.л. растительного масла
1800 г воды

Пищевая ценность блюда «Чечевичный суп» (на 100 грамм):

Калории: 42.9 ккал.

Белки: 2.6 гр.

Жиры: 0.6 гр.

Углеводы: 6.3 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Чечевичный суп»

1. Чечевицу хорошо промываем.

2. Чистим морковь, лук и чеснок, перец освобождаем от семян. Все мелко режем.

3. В кастрюле (с толстым дном) разогреваем масло, выкладываем туда овощи и пассируем 5-7 мин.

4. Добавляем тмин и жарим еще полминутки.

5. Заливаем зажарку водой или бульоном. Высыпаем чечевицу в кастрюлю. Все перемешиваем и доводим до кипения.

6. Уменьшаем огонь, варим, пока чечевица не станет мягкой. Примерно 30 мин.

7. В готовый суп добавляем соль, черный перец и лимонный сок.

Разливаем суп по тарелкам, посыпаем рубленой кинзой.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Эля

Компоненты и калорийность рецепта «Чечевичный суп»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
морковь	150 гр	150	1.95	0.15	10.35	48
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	41
чечевица красная	260 гр	260	56.16	2.86	124.8	816.4
масло подсолнечное	1 ст.л.	10	0	9.99	0	89.9
вода	1800 гр	1800	0	0	0	0
Итого		2320	59.5	13	145.6	995.3
1 порция		387	9.9	2.2	24.3	165.9
100 грамм		100	2.6	0.6	6.3	42.9