Минтай в духовке

Ингредиенты рецепта «Минтай в духовке»:

Минтай - 2 шт.
Помидор - 2 шт.
Перец болгарский - 2 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 3 зуб.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 2 гр.
Масло оливковое - 1 ст.л.
Паприка - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Минтай в духовке» (на 100 грамм):

Калории: 48.8 ккал.

Белки: 3.3 гр.

Жиры: 1.5 гр.

Углеводы: 5.6 гр.

Число порций: 3

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Минтай в духовке»

Крупно нарезать помидоры, перец и лук.
Сложить овощи на противень, посолить и поперчить. Сверху полить оливковым маслом.
Запекать в разогретой духовке при 180 градусах. Запекать до готовности, периодически помешивая.
Сделать надрезы с одной стороны каждого куска филе.
Натереть рыбу смесью соли, перца и паприки. Положить филе одно на другое, для лучшей пропитки.
На готовые овощи выложить филе минтая и отправить в духовку на 5 минут, затем перевернуть филе и поставить еще на 10 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Светлана

Компоненты и калорийность рецепта «Минтай в духовке»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
минтай свежий	2 шт	100	15.9	0.9	0	72
томат (помидор)	2 шт	190	2.09	0.38	7.03	38
перец сладкий красный	2 шт	290	3.77	0	15.37	78.3
лук репчатый	2 шт	150	2.1	0	15.6	70.5
чеснок	3 кус	12	0.78	0.06	3.59	17.16
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
масло оливковое	1 ст.л.	10	0	9.98	0	89.8
перец красный молотый	1 ч.л.	7	0.05	0.02	0.32	1.47
Итого		763	24.9	11.4	42.7	372.3
1 порция		254	8.3	3.8	14.2	124.1
100 грамм		100	3.3	1.5	5.6	48.8