Постный пастуший пирог с грибами

Ингредиенты рецепта «Постный пастуший пирог с грибами»:

Картофель отварной - 800 гр.
Шампиньоны - 300 гр.
Белые грибы - 200 гр.
Лисички - 300 гр.
Перец красный сладкий - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Томатная паста - 40 гр.
Соевый соус - 10 мл.
Сахар - 10 гр
Оливковое масло - 2 ч.л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 2 гр.
Вода - 200 мл.

Пищевая ценность блюда «Постный пастуший пирог с грибами» (на 100 грамм):

Калории: 53.9 ккал.

Белки: 2.2 гр.

Жиры: 1.1 гр.

Углеводы: 8.6 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Постный пастуший пирог с грибами»

Для соуса смешать 20 миллилитров теплого оливкового масла с сахаром, соевым соусом, томатной пастой и черным молотым перцем до однородности.
Картофель растолочь в пюре, подливая оливковое масло и немного воды.
Для начинки очистить лук и сладкий перец, нарезать небольшими кубиками и обжарить в масле.
Добавить нарезанные дольками грибы и обжарить до выпаривания жидкости.
Выложить начинку в форму для запекания, сверху выложить картофельное пюре.
Запекать при 180 градусах 10 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Светлана

Компоненты и калорийность рецепта «Постный пастуший пирог с грибами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
картофель вареный	800 гр	800	16	3.2	133.6	656
шампиньоны свежие	300 гр	300	12.9	3	0.3	81
белые свежие	200 гр	200	7.4	3.4	2.2	68
лисички свежие	300 гр	300	4.8	3.3	6.6	60
перец сладкий красный	1 шт	145	1.89	0	7.69	39.15
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
томатная паста	40 гр	40	2.24	0.6	6.68	36.8
соус соевый Heinz	10 мл	10	0.26	0	4.3	18.3
сахар-песок	10 гр	10	0	0	9.97	39.8
масло оливковое	2 ч.л.	10	0	9.98	0	89.8
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
вода	200 мл	200	0	0	0	0
Итого		2094	46.8	23.6	179.9	1129.1
1 порция		209	4.7	2.4	18	112.9
100 грамм		100	2.2	1.1	8.6	53.9