Крем-суп из сельдерея

Ингредиенты рецепта «Крем-суп из сельдерея»:

Сельдерей корень - 200 гр.
Сельдерей стебли - 4 шт.
Картофель - 300 гр.
Лук - 100 гр.
Зелень (для подачи) - 2 гр.
Сливочное масло - 50 гр.
Молоко - 800 мл.
Соль (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Крем-суп из сельдерея» (на 100 грамм):

Калории: 75.9 ккал.

Белки: 2.3 гр.

Жиры: 4.4 гр.

Углеводы: 7.3 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Крем-суп из сельдерея»

На молоке отварить нарезанный картофель, стебли сельдерея и корень сельдерея. Варить на медленном огне.
Овощи посолить во время варки.
Молока должно остаться в половину, тогда овощи сварились тщательно.
Убрать с плиты и взбить блендером суп в пюре.
Добавить сливочное масло, перемешать.
Перед подачей украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Крем-суп из сельдерея»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
сельдерей (корень)	200 гр	200	2.6	0.6	13	64
сельдерей	4 шт	200	1.8	0.2	4.2	24
картофель	300 гр	300	6	1.2	54.3	240
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	41
зелень	2 гр	2	0.05	0.01	0.1	0.72
масло сливочное	50 гр	50	0.25	41.25	0.4	374
молоко	800 мл	800	25.6	28.8	38.4	512
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого		1654	37.7	72.1	120.8	1255.7
1 порция		276	6.3	12	20.1	209.3
100 грамм		100	2.3	4.4	7.3	75.9