Овощные палочки со сметанным соусом

Ингредиенты рецепта «Овощные палочки со сметанным соусом»:

Морковь - 300 гр.
Сельдерей - 300 гр.
Огурец - 300 гр.
Красный перец - 200 гр.
Сметана - 180 мл.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Чеснок - 2 зуб.
Петрушка - 15 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 1/4 ч.л.
Соль (по вкусу) - 1/4 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Овощные палочки со сметанным соусом» (на 100 грамм):

Калории: 48.2 ккал.

Белки: 1.4 гр.

Жиры: 2.9 гр.

Углеводы: 4.2 гр.

Число порций: 9

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Овощные палочки со сметанным соусом»

Нарезать сырые овощи брусочками толщиной 1,5 сантиметра и длиной 5–7 сантиметров и разложить на блюдо.
Для соуса мелко нарезать чеснок и петрушку, смешать со сметаной и оливковым маслом, приправить солью и перцем.
Подавать в качестве закуски вместе.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Светлана

Компоненты и калорийность рецепта «Овощные палочки со сметанным соусом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
морковь	300 гр	300	3.9	0.3	20.7	96
сельдерей	300 гр	300	2.7	0.3	6.3	36
огурец	300 гр	300	2.4	0.3	8.4	45
перец сладкий красный	200 гр	200	2.6	0	10.6	54
сметана 10% (нежирная)	180 мл	180	5.4	18	5.22	207
масло оливковое	2 ст.л.	20	0	19.96	0	179.6
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
петрушка	15 гр	15	0.56	0.06	1.14	7.05
перец черный молотый	0.25 ч.л.	1.75	0.18	0.06	0.68	4.39
соль	0.25 ч.л.	2.75	0	0	0	0
Итого		1328	18.3	39	55.4	640.5
1 порция		148	2	4.3	6.2	71.2
100 грамм		100	1.4	2.9	4.2	48.2