Слойки с творогом из слоеного бездрожжевого теста

Ингредиенты рецепта «Слойки с творогом из слоеного бездрожжевого теста»:

Тесто слоёное бездрожжевое - 500 гр.
Творог 9% - 300 гр.
Изюм - 50 гр.
Сахар - 3 ст.л.
Яйцо - 2 шт.
Вода - 0.5 ст.

Пищевая ценность блюда «Слойки с творогом из слоеного бездрожжевого теста» (на 100 грамм):

Калории: 275.8 ккал.

Белки: 8.5 гр.

Жиры: 15 гр.

Углеводы: 26.4 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Слойки с творогом из слоеного бездрожжевого теста»

Разморозить тесто, раскатать потоньше (около 2 мм) и разрезать на прямоугольники.
Изюм промыть, залить кипятком, чтобы он размяк и набух.
Для начинки творог хорошо растереть с яйцом и сахаром. В массу добавить изюм, перемешать.
На прямоугольниках из теста с одной стороны сделать надрезы. На другой край положить ложку начинки. Сложить тесто вдвое, то есть, накрыть начинку той половиной теста, которая с разрезами. Края зажать вилкой. Сверху изделия аккуратно намазать взбитым яйцом. Делать это можно рукой или специальной кисточкой.
Разогреть духовку до 200 градусов. Противень устелить пергаментом, выложить слойки. Выпекать около 15 мин, пока поверхность изделий не станет золотистой.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Olesya

Компоненты и калорийность рецепта «Слойки с творогом из слоеного бездрожжевого теста»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
тесто черемушки слоеное бездрожжевое	500 гр	500	30.5	131	185.5	2050
творог 9% (полужирный)	300 гр	300	50.1	27	6	477
изюм	50 гр	50	1.45	0.3	33	132
сахар-песок	3 ст.л.	75	0	0	74.78	298.5
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
вода	0.5 ст	100	0	0	0	0
Итого		1135	96	170.3	300.1	3130.2
1 порция		142	12	21.3	37.5	391.3
100 грамм		100	8.5	15	26.4	275.8