Хумус с шампиньонами

Хумус с шампиньонами
Ингредиенты рецепта «Хумус с шампиньонами»:
  • Нут - 450 гр.
  • Вода - 2 л.
  • Шампиньоны - 200 гр.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Соль (по вкусу) - 3 гр.
  • Перец черный молотый (по вкусу) - 3 гр.
  • Масло растительное - 3 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Хумус с шампиньонами» (на 100 грамм):

Калории: 72.6 ккал.

Белки: 3.5 гр.

Жиры: 2.1 гр.

Углеводы: 10.3 гр.

Число порций: 12

Как приготовить блюдо «Хумус с шампиньонами»

  1. Нут залить водой, варить без соли.
  2. Лук нашинковать, шампиньоны нарезать на кусочки.
  3. Обжарить все на растительном масле.
  4. Готовый нут перемолоть в блендере.
  5. Добавить в перемолотый нут жареные грибы и лук, соль, перец, всё перемешать.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Компоненты и калорийность рецепта «Хумус с шампиньонами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Нут нут 450 гр 450 85.5 27 274.5 1638
Вода вода 2 л 2000 0 0 0 0
Шампиньоны свежие шампиньоны свежие 200 гр 200 8.6 2 0.2 54
Лук репчатый лук репчатый 1 шт 75 1.05 0 7.8 35.25
Соль соль 3 гр 3 0 0 0 0
Перец чёрный молотый перец черный молотый 3 гр 3 0.31 0.1 1.16 7.53
Масло подсолнечное масло подсолнечное 3 ст.л. 30 0 29.97 0 269.7
Итого   2761 95.5 59.1 283.7 2004.5
1 порция   230 8 4.9 23.6 167
100 грамм   100 3.5 2.1 10.3 72.6
 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».