Запеченная скумбрия в фольге

Ингредиенты рецепта «Запеченная скумбрия в фольге»:

Скумбрия - 800 гр.
Соевый соус - 1 ст.л.
Травы итальянские - 1 ч.л.
Лук - 2 шт.
Томат - 2 шт.
Лимон - 1 шт.
Соль (по вкусу) - 5 гр.
Перец черный молотый - 5 гр.
Оливковое масло - 2 ст.л.
(Укроп для украшения- 10 гр.)

Пищевая ценность блюда «Запеченная скумбрия в фольге» (на 100 грамм):

Калории: 143.5 ккал.

Белки: 11.4 гр.

Жиры: 9.5 гр.

Углеводы: 2.9 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Запеченная скумбрия в фольге»

Скумбрию выпотрошить, вымыть, промокнуть полотенцем, смазать соевым соусом.
Форму застелить фольгой, промазать маслом.
Выложить скумбрию и сделать в ней надрезы.
В надрезы положить кружочек помидора, лука и лимона. Посыпать травками, перцем, солью.
Все это сбрызнуть маслом, закрыть вторым листом фольги плотно «запечатать» форму.
Поставить в разогретую духовку на средний огонь минут на 25 (до готовности).
При подаче украсить укропом и лимоном.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Зоя

Компоненты и калорийность рецепта «Запеченная скумбрия в фольге»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
скумбрия свежая	800 гр	800	144	105.6	0	1528
соус соевый Heinz	1 ст.л.	20	0.52	0	8.6	36.6
травы итальянские	1 ч.л.	7	0.87	0.46	1.82	18.13
лук репчатый	2 шт	150	2.1	0	15.6	70.5
томат (помидор)	2 шт	190	2.09	0.38	7.03	38
лимон	1 шт	130	1.17	0.13	3.9	20.8
соль	5 гр	5	0	0	0	0
перец черный молотый	5 гр	5	0.52	0.17	1.94	12.55
масло оливковое	2 ст.л.	20	0	19.96	0	179.6
Итого		1327	151.3	126.7	38.9	1904.2
1 порция		221	25.2	21.1	6.5	317.4
100 грамм		100	11.4	9.5	2.9	143.5