Лазанья по-домашнему

Ингредиенты рецепта «Лазанья по-домашнему»:

шампиньоны свежие 418гр
фарш говяжий 655гр
сливки 20% 400мл
томатная паста 150мл
вода 300мл
листы лазаньи 10шт
сыр российский 142гр
масло растительное 50гр
соль 5 гр

Пищевая ценность блюда «Лазанья по-домашнему» (на 100 грамм):

Калории: 193 ккал.

Белки: 9 гр.

Жиры: 13.2 гр.

Углеводы: 9.5 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Лазанья по-домашнему»

Грибы помыть, порезать и пожарить, немного присолить. Подогреть сливки, соединить с грибами, поварить минут пять до того, как начнут густеть. Отставить. Обжарить фарш, добавить томатную пасту, разбавленную водой, посолить. Отставить. Сборка лазаньи: смазать дно формы сливочным соусом, положить два листа лазаньи, полить мясным соусом, затем сливочным, затем снова листы лазаньи, фарш, грибы. Последние листы лазаньи смазать только сливочно- грибным соусом, посыпать натертым сыром, накрыть крышкой и поставить в духовку до готовности.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Natalia B

Компоненты и калорийность рецепта «Лазанья по-домашнему»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
шампиньоны свежие	418 гр	418	17.97	4.18	4.18	112.86
говяжий фарш	655 гр	655	112.66	131	0	1663.7
сливки 20% (средней жирности)	400 мл	400	11.2	80	14.8	820
томатная паста	150 мл	150	8.4	2.25	25.05	138
вода	300 мл	300	0	0	0	0
листы для лазаньи	10 шт	250	30	3.75	180.5	875
сыр российский	142 гр	142	34.22	41.89	0.43	515.46
масло подсолнечное	50 гр	50	0	49.95	0	449.5
соль	5 гр	5	0	0	0	0
Итого		2370	214.5	313	225	4574.5
1 порция		237	21.4	31.3	22.5	457.5
100 грамм		100	9	13.2	9.5	193