Окрошка на оливье

Ингредиенты рецепта «Окрошка на оливье»:

Яйцо вареное - 4 шт.
Огурцы - 300 гр.
Зеленый горошек консервированный - 100 гр.
Докторская колбаса - 300 гр.
Картофель отварной - 400 гр.
Квас - 0.5 л.
Кефир - 0.5 л.
Укроп - 40 гр.
Соль (по вкусу) - 5 гр.

Пищевая ценность блюда «Окрошка на оливье» (на 100 грамм):

Калории: 82.7 ккал.

Белки: 4.2 гр.

Жиры: 4.4 гр.

Углеводы: 6.1 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Окрошка на оливье»

Нарезать кубиками яйца, колбасу, огурцы и картофель.
Измельчить укроп.
Смешать все подготовленные ингредиенты с горошком.
Смешать кефир с квасом.
Залить ингредиенты этой смесью, посолить и хорошо перемешать.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Светлана

Компоненты и калорийность рецепта «Окрошка на оливье»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
яйцо куриное (вареное вкрутую)	4 шт	220	28.38	25.52	1.76	352
огурец	300 гр	300	2.4	0.3	8.4	45
горошек зеленый консервированный	100 гр	100	3.6	0.1	9.8	55
колбаса вареная докторская	300 гр	300	38.4	66.6	4.5	771
картофель вареный	400 гр	400	8	1.6	66.8	328
квас хлебный	0.5 л	500	1	0	26	135
кефир 2%	0.5 л	500	17	10	23.5	255
укроп	40 гр	40	1	0.2	2.52	15.2
соль	5 гр	5	0	0	0	0
Итого		2365	99.8	104.3	143.3	1956.2
1 порция		237	10	10.4	14.3	195.6
100 грамм		100	4.2	4.4	6.1	82.7