Рис с курицей и овощами

Ингредиенты рецепта «Рис с курицей и овощами»:

Куриная грудка (филе) - 700 гр.
Рис - 300 гр.
Вода - 500 мл.
Перец сладкий - 2 шт.
Помидоры - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зуб.
Масло подсолнечное - 20 мл.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 2 гр.
Зеленый лук (по вкусу) - 10 гр.
Кунжут (по вкусу) - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Рис с курицей и овощами» (на 100 грамм):

Калории: 109.2 ккал.

Белки: 9.6 гр.

Жиры: 1.9 гр.

Углеводы: 13.5 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Рис с курицей и овощами»

Куриное филе обмыть, обсушить и порезать кусочками.
Лук и чеснок почистить и порезать.
У перца удалить плодоножку и семена, порезать кусочками.
Помидоры порезать кубиками.
Зеленый лук помыть и порезать.
В глубокую сковороду налить масло, подогреть, положить куриное филе и обжарить на среднем огне 10 минут, добавить соль и перец, перемешать.
К филе добавить лук, и жарить еще 5 минут.
Добавить помидоры и чеснок и жарить еще 5 минут.
Рис хорошо промыть, добавить к курице и залить водой так, чтобы она скрывала рис на высоту указательного пальца.
Тушить рис и овощи на медленном огне пока вся вода не впитается в рис, затем накрыть крышкой и тушить еще 20 минут.
При подаче, по желанию, посыпать зеленым луком и кунжутом.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Рис с курицей и овощами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриная грудка	700 гр	700	165.2	13.3	2.8	791
рис белый	300 гр	300	20.1	2.1	236.7	1032
вода	500 мл	500	0	0	0	0
перец сладкий красный	2 шт	290	3.77	0	15.37	78.3
томат (помидор)	1 шт	95	1.05	0.19	3.52	19
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
масло подсолнечное	20 мл	20	0	19.98	0	180
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
лук зеленый	10 гр	10	0.13	0	0.46	1.9
кунжут	1 ч.л.	7	1.36	3.41	0.85	39.55
Итого		2009	193.4	39.1	270.7	2193.5
1 порция		335	32.2	6.5	45.1	365.6
100 грамм		100	9.6	1.9	13.5	109.2