Рагу из сосисок, шампиньонов и оливок

Ингредиенты рецепта «Рагу из сосисок, шампиньонов и оливок»:

Сосиски - 500 гр.
Помидоры черри - 400 гр.
Оливки - 100 гр.
Шампиньоны - 500 гр.
Бульон - 300 мл.
Орегано - 20 гр.
Чеснок - 2 зуб.
Лапша - 300 гр.
Вода - 150 мл.

Пищевая ценность блюда «Рагу из сосисок, шампиньонов и оливок» (на 100 грамм):

Калории: 117.1 ккал.

Белки: 5.4 гр.

Жиры: 6.5 гр.

Углеводы: 9.2 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Рагу из сосисок, шампиньонов и оливок»

Лапшу отварить в воде 10 – 15 минут. Снять с огня, воду слить и оставить под крышкой.
Используя кухонные ножницы, нарезать сосиски на кусочки размером с небольшие фрикадельки.
Прогреть в кастрюле оливковое масло и обжарить сосиски на среднем огне, потряхивая кастрюлю, 5–6 минут.
Добавить орегано, мелко нарезанный чеснок и готовить еще 1 минуту.
Разрезать на 2–4 части помидоры черри. Разрезать пополам оливки.
Нарезать средними кубиками шампиньоны.
Подготовленные ингредиенты добавить в кастрюлю. Прогревать еще 3 минуты.
Добавить бульон, уменьшить огонь и готовить 15–20 минут.
Подавать с отваренной лапшой.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Светлана

Компоненты и калорийность рецепта «Рагу из сосисок, шампиньонов и оливок»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
сосиски молочные	500 гр	500	55	119.5	8	1330
томат черри	400 гр	400	3.2	0.4	11.2	60
оливки	100 гр	100	0.8	10.7	6.3	115
шампиньоны свежие	500 гр	500	21.5	5	0.5	135
бульон куриный	300 мл	300	6	1.5	0.9	45
душица (орегано)	20 гр	20	0.3	0	1	5
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
лапша домашняя	300 гр	300	36	11.1	180.3	966
вода	150 мл	150	0	0	0	0
Итого		2278	123.3	148.2	210.6	2667.4
1 порция		228	12.3	14.8	21.1	266.7
100 грамм		100	5.4	6.5	9.2	117.1