Рагу из сосисок, шампиньонов и оливок

Ингредиенты рецепта «Рагу из сосисок, шампиньонов и оливок»:
- Сосиски - 500 гр.
- Помидоры черри - 400 гр.
- Оливки - 100 гр.
- Шампиньоны - 500 гр.
- Бульон - 300 мл.
- Орегано - 20 гр.
- Чеснок - 2 зуб.
- Лапша - 300 гр.
- Вода - 150 мл.
Пищевая ценность блюда «Рагу из сосисок, шампиньонов и оливок» (на 100 грамм):
Калории: 117.1 ккал.
Белки: 5.4 гр.
Жиры: 6.5 гр.
Углеводы: 9.2 гр.
Число порций: 10
Как приготовить блюдо «Рагу из сосисок, шампиньонов и оливок»
- Лапшу отварить в воде 10 – 15 минут. Снять с огня, воду слить и оставить под крышкой.
- Используя кухонные ножницы, нарезать сосиски на кусочки размером с небольшие фрикадельки.
- Прогреть в кастрюле оливковое масло и обжарить сосиски на среднем огне, потряхивая кастрюлю, 5–6 минут.
- Добавить орегано, мелко нарезанный чеснок и готовить еще 1 минуту.
- Разрезать на 2–4 части помидоры черри. Разрезать пополам оливки.
- Нарезать средними кубиками шампиньоны.
- Подготовленные ингредиенты добавить в кастрюлю. Прогревать еще 3 минуты.
- Добавить бульон, уменьшить огонь и готовить 15–20 минут.
- Подавать с отваренной лапшой.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Рагу из сосисок, шампиньонов и оливок»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
![]() |
500 гр | 500 | 55 | 119.5 | 8 | 1330 |
![]() |
400 гр | 400 | 3.2 | 0.4 | 11.2 | 60 |
![]() |
100 гр | 100 | 0.8 | 10.7 | 6.3 | 115 |
![]() |
500 гр | 500 | 21.5 | 5 | 0.5 | 135 |
![]() |
300 мл | 300 | 6 | 1.5 | 0.9 | 45 |
![]() |
20 гр | 20 | 0.3 | 0 | 1 | 5 |
![]() |
2 кус | 8 | 0.52 | 0.04 | 2.39 | 11.44 |
![]() |
300 гр | 300 | 36 | 11.1 | 180.3 | 966 |
![]() |
150 мл | 150 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Итого | 2278 | 123.3 | 148.2 | 210.6 | 2667.4 | |
1 порция | 228 | 12.3 | 14.8 | 21.1 | 266.7 | |
100 грамм | 100 | 5.4 | 6.5 | 9.2 | 117.1 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».