Рагу из сосисок, шампиньонов и оливок

Рагу из сосисок, шампиньонов и оливок
Ингредиенты рецепта «Рагу из сосисок, шампиньонов и оливок»:
  • Сосиски - 500 гр.
  • Помидоры черри - 400 гр.
  • Оливки - 100 гр.
  • Шампиньоны - 500 гр.
  • Бульон - 300 мл.
  • Орегано - 20 гр.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Лапша - 300 гр.
  • Вода - 150 мл.

Пищевая ценность блюда «Рагу из сосисок, шампиньонов и оливок» (на 100 грамм):

Калории: 117.1 ккал.

Белки: 5.4 гр.

Жиры: 6.5 гр.

Углеводы: 9.2 гр.

Число порций: 10

Как приготовить блюдо «Рагу из сосисок, шампиньонов и оливок»

  1. Лапшу отварить в воде 10 – 15 минут. Снять с огня, воду слить и оставить под крышкой.
  2. Используя кухонные ножницы, нарезать сосиски на кусочки размером с небольшие фрикадельки.
  3. Прогреть в кастрюле оливковое масло и обжарить сосиски на среднем огне, потряхивая кастрюлю, 5–6 минут.
  4. Добавить орегано, мелко нарезанный чеснок и готовить еще 1 минуту.
  5. Разрезать на 2–4 части помидоры черри. Разрезать пополам оливки.
  6. Нарезать средними кубиками шампиньоны.
  7. Подготовленные ингредиенты добавить в кастрюлю. Прогревать еще 3 минуты.
  8. Добавить бульон, уменьшить огонь и готовить 15–20 минут.
  9. Подавать с отваренной лапшой.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Компоненты и калорийность рецепта «Рагу из сосисок, шампиньонов и оливок»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Сосиски молочные сосиски молочные 500 гр 500 55 119.5 8 1330
Томат черри томат черри 400 гр 400 3.2 0.4 11.2 60
Оливки оливки 100 гр 100 0.8 10.7 6.3 115
Шампиньоны свежие шампиньоны свежие 500 гр 500 21.5 5 0.5 135
Бульон куриный бульон куриный 300 мл 300 6 1.5 0.9 45
Душица (орегано) душица (орегано) 20 гр 20 0.3 0 1 5
Чеснок чеснок 2 кус 8 0.52 0.04 2.39 11.44
Лапша домашняя лапша домашняя 300 гр 300 36 11.1 180.3 966
Вода вода 150 мл 150 0 0 0 0
Итого   2278 123.3 148.2 210.6 2667.4
1 порция   228 12.3 14.8 21.1 266.7
100 грамм   100 5.4 6.5 9.2 117.1
 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».