Тыквенная «каша» с беконом

Ингредиенты рецепта «Тыквенная «каша» с беконом»:

Бекон - 200 гр.
Тыква - 600 гр.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зуб.
Вода - 200 мл.
Шалфей - 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Тыквенная «каша» с беконом» (на 100 грамм):

Калории: 111.6 ккал.

Белки: 5.1 гр.

Жиры: 8.4 гр.

Углеводы: 5.2 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Тыквенная «каша» с беконом»

Нарезать бекон мелкими кубиками. Насыпить его на большую сухую сковороду с толстым дном и поставить на средний огонь.
Вытопить жир, время от времени перемешивая, пока бекон не зажарится до состояния шкварок. Вынуть шкварки шумовкой на тарелку.
Тыкву очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками по 5–7 мм.
Отдельно измельчить лук, чеснок и листочки шалфея.
Обжарить лук в сковороде с жиром от бекона. Добавить тыкву, шалфей и чеснок, обжаривать 5 минут.
Затем начать подливать горячую воду и жарить до выпаривания. Когда тыква станет мягкой, посыпать беконом и подавать.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Светлана

Компоненты и калорийность рецепта «Тыквенная «каша» с беконом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
бекон	200 гр	200	46	90	0	1000
тыква	600 гр	600	7.8	1.8	46.2	168
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
вода	200 мл	200	0	0	0	0
шалфей	10 гр	10	0.37	0.04	0.8	4.9
Итого		1093	55.7	91.9	57.2	1219.6
1 порция		137	7	11.5	7.1	152.4
100 грамм		100	5.1	8.4	5.2	111.6