Чискейк
- 5 яичных желтков
- 25г сливочное масла
- 40г мука овсяная
- 360г обезжиренный творог
- 20г сметаны
- 15 г муки.
Пищевая ценность блюда «Чискейк» (на 100 грамм):
Калории: 181.5 ккал.
Белки: 14.8 гр.
Жиры: 10.1 гр.
Углеводы: 7.8 гр.
Как приготовить блюдо «Чискейк»
Корж:
3 желтка, 25г сливочного масла, 40г овсяной муки (перемотки овсянки в миксере), 15 г пшеничной муки .
Начинка:
360г обезжиренный творог, 2 желтка,20г сметаны, 6 таблеток заменитель сахара.
Приготовление:
Смешать все ингредиенты для коржа, и разложить в форму для выпекания с небольшими бортиками( у меня силиконовая на 6 кексов). И поставить в духовку на 10-15 минут при температуре 150 - 160 градусов.
Пока готовиться корж смешиваем все ингредиенты для начинки, и потом выкладываем ее сверху на готовые корзинки. И еще в духовку на 40г ингредиенты.
Компоненты и калорийность рецепта «Чискейк»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 яйцо куриное (желток) |
5 шт | 100 | 16.2 | 31.2 | 1 | 352 |
 масло сливочное |
25 гр | 25 | 0.13 | 20.63 | 0.2 | 187 |
 мука овсяная диетическая |
40 гр | 40 | 5.2 | 2.72 | 25.96 | 147.6 |
 творог 0% (обезжиренный) |
360 гр | 360 | 59.4 | 0 | 4.68 | 255.6 |
 сметана 10% (нежирная) |
20 гр | 20 | 0.6 | 2 | 0.58 | 23 |
 мука пшеничная |
15 гр | 15 | 1.38 | 0.18 | 11.24 | 51.3 |
| Итого | 560 | 82.9 | 56.7 | 43.7 | 1016.5 | |
| 1 порция | 93 | 13.8 | 9.5 | 7.3 | 169.4 | |
| 100 грамм | 100 | 14.8 | 10.1 | 7.8 | 181.5 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
