Рыбные котлетки из хека

Ингредиенты рецепта «Рыбные котлетки из хека»:

Филе хека - 500 гр.
Яйцо - 2 шт.
Крахмал - 1 ст.л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный - 2 гр.
Сухари панировочные - 50 гр.
Масло растительное - 30 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 154.9 ккал.

Белки: 14 гр.

Жиры: 7.2 гр.

Углеводы: 8.9 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Рыбные котлетки из хека»

Филе хека измельчить блендером, добавить яйцо, соль и перец, еще раз перемешать.
К рыбной массе добавить крахмал и сформировать котлеты.
Сковороду разогреть, добавить масло.
Котлеты обвалять в панировочных сухарях и жарить на сковороде с двух сторон до готовности.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Рыбные котлетки из хека»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
хек (филе)	500 гр	500	82.5	9	0	410
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
крахмал картофельный	1 ст.л.	30	0.03	0	23.88	90
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
сухари панировочные	50 гр	50	4.85	0.95	38.8	173.5
масло подсолнечное	30 гр	30	0	29.97	0	270
Итого		724	101.6	52	64.2	1121.2
1 порция		91	12.7	6.5	8	140.2
100 грамм		100	14	7.2	8.9	154.9