Рулетики из кабачков с куриным мясом

Рулетики из кабачков с куриным мясом
Ингредиенты рецепта «Рулетики из кабачков с куриным мясом»:
  • Кабачки - 1 шт.
  • Куриная грудка (филе) - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Соль (по вкусу) - 2 гр.
  • Приправа для курицы (по вкусу) - 2 гр.
  • Сыр - 100 гр.
  • Масло растительное - 10 гр.
  • Петрушка (по вкусу) - 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Рулетики из кабачков с куриным мясом» (на 100 грамм):

Калории: 77.2 ккал.

Белки: 8.7 гр.

Жиры: 3.2 гр.

Углеводы: 3.3 гр.

Число порций: 6

Как приготовить блюдо «Рулетики из кабачков с куриным мясом»

  1. Духовку разогреть до 180 градусов.
  2. Кабачки помыть и нарезать полосками толщиной 3-5 миллиметров.
  3. Противень застелить бумагой для выпечки, выложить кабачки, смазать маслом и посолить.
  4. Выпекать кабачки при температуры 180 градусов 5-7 минут до мягкости.
  5. Чеснок почистить и измельчить с помощью пресса для чеснока.
  6. Петрушку помыть.
  7. Сыр натереть на мелкой терке.
  8. Куриное филе помыть, обсушить и нарезать тонкими продольными полосками.
  9. Филе слегка отбить, натереть чесноком, посыпать специями для курицы и дать постоять 10-15 минут.
  10. На полоски кабачка выложить куриное филе и свернуть в рулетики, сколоть шпажками при неоходимости.
  11. Рулетики выложить на противень и каждый посыпать сыром.
  12. Запекать рулетики при температуре 180 градусов 25-30 минут до готовности.
  13. Перед подачей удалить шпажки и украсить петрушкой.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Компоненты и калорийность рецепта «Рулетики из кабачков с куриным мясом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Кабачок кабачок 1 шт 1000 6 3 46 240
Куриная грудка куриная грудка 1 шт 450 106.2 8.55 1.8 508.5
Чеснок чеснок 2 кус 8 0.52 0.04 2.39 11.44
Соль соль 2 гр 2 0 0 0 0
Приправа для курицы приправа для курицы 2 гр 2 0.17 0.02 0.58 3.22
Сыр Российский сыр российский 100 гр 100 24.1 29.5 0.3 363
Масло подсолнечное масло подсолнечное 10 гр 10 0 9.99 0 89.9
Петрушка петрушка 10 гр 10 0.37 0.04 0.76 4.7
Итого   1582 137.4 51.1 51.8 1220.8
1 порция   264 22.9 8.5 8.6 203.5
100 грамм   100 8.7 3.2 3.3 77.2
 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».