Запеканка белковая с яблоками и корицей

Ингредиенты рецепта «Запеканка белковая с яблоками и корицей»:

Творог - 600 гр.
Мед - 2 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Яичный белок - 4 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Крахмал - 1.5 ст.л
Корица молотая - 1 ч.л.
Масло сливочное - 10 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 172.6 ккал.

Белки: 13.5 гр.

Жиры: 7.8 гр.

Углеводы: 11.9 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Запеканка белковая с яблоками и корицей»

Творог растереть с яйцом и медом.
В творожную массу добавить разрыхлитель и крахмал, перемешать.
Белки взбить и аккуратно ввести в творожную массу.
Духовку разогреть до 180 градусов.
Яблоки помыть, почистить и порезать кубиками.
Форму выстелить бумагой для выпечки, смазать маслом.
В форму выложить половину теста, разложить яблоки и посыпать корицей, сверху выложить вторую половину теста.
Выпекать запеканку при температуре 180 градусов 40 минут до готовности.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: turist04ka

Компоненты и калорийность рецепта «Запеканка белковая с яблоками и корицей»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
творог 9% (полужирный)	600 гр	600	100.2	54	12	954
мед	2 ст.л.	60	0.48	0	48.9	197.4
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
яйцо куриное (белок)	4 шт	92	10.21	0	0	40.48
разрыхлитель теста	1 ч.л.	7	0.01	0	1.37	5.53
крахмал картофельный	1.5 ст.л.	45	0.05	0	35.82	135
корица	1 ч.л.	7	0.27	0.22	5.59	18.27
масло сливочное	10 гр	10	0.05	8.25	0.08	74.8
Итого		876	118.3	68.5	104.2	1511.8
1 порция		146	19.7	11.4	17.4	252
100 грамм		100	13.5	7.8	11.9	172.6