Блины Ольги на кефире

Ингредиенты рецепта «Блины Ольги на кефире»:

Кефир - 400 гр.
Мука пшеничная - 200 гр.
Вода - 1 ст.
Яйца - 2 шт.
Сода - 2 гр.
Сахар - 100 гр.
Масло растительное - 40 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 172.9 ккал.

Белки: 4.4 гр.

Жиры: 5.9 гр.

Углеводы: 25.6 гр.

Число порций: 20

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Блины Ольги на кефире»

Воду вскипятить.
Яйца взбить до легкой пены, добавить соль, влить кипяток и еще раз взбить.
В яичную смесь добавить кефир и перемешать.
Муку просеять и добавить соду.
В яично-кефирную смесь ввести муку и тщательно размешать.
В тесто добавить сахар и масло, хорошо перемешать.
Сковороду с тефлоновым покрытием разогреть и жарить блины с двух сторон.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Блины Ольги на кефире»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
кефир 2%	400 гр	400	13.6	8	18.8	204
мука пшеничная	200 гр	200	18.4	2.4	149.8	684
вода	1 ст	200	0	0	0	0
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
сода пищевая	2 гр	2	0	0	0	0
сахар-песок	100 гр	100	0	0	99.7	398
масло подсолнечное	40 гр	40	0	39.96	0	360
Итого		1052	46	62.4	269.1	1818.7
1 порция		53	2.3	3.1	13.5	90.9
100 грамм		100	4.4	5.9	25.6	172.9