Пирог блинный из кабачков

Ингредиенты рецепта «Пирог блинный из кабачков»:

Тесто:
Кабачок - 1300 гр.
Яйцо - 4 шт.
Мука пшеничная - 150 гр.
Соль (по-вкусу) - 2 гр.
Масло растительное (для жарки) - 50 гр.
Соус:
Сметана 30% - 250 гр.
Соевый соус - 100 гр.
Чеснок - 2 зуб.
Петрушка - 20 гр.

Пищевая ценность блюда «Пирог блинный из кабачков» (на 100 грамм):

Калории: 121.8 ккал.

Белки: 2.8 гр.

Жиры: 7.4 гр.

Углеводы: 10.9 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Пирог блинный из кабачков»

Кабачки помыть, очистить от кожуры и семечек, натереть на крупной терке, выложить на дуршлаг и дать стечь лишней жидкости.
К кабачкам добавить яйца, соль, муку и перемешать до однородности.
Сковороду разогреть, смазать маслом и из полученного теста выпекать блины.
Петрушку помыть, чеснок очистить, все мелко порезать. Добавить сметану, соевый соус и хорошо перемешать.
Блины смазать соусом и выложить друг на друга. Верх пирога смазать оставшимся соусом и украсить петрушкой.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ирина Агафонова

Компоненты и калорийность рецепта «Пирог блинный из кабачков»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
кабачок	1300 гр	1300	7.8	3.9	59.8	312
яйцо куриное	4 шт	220	27.94	23.98	1.54	345.4
мука пшеничная	150 гр	150	13.8	1.8	112.35	513
соль	2 гр	2	0	0	0	0
масло подсолнечное	50 гр	50	0	49.95	0	449.5
сметана 30%	250 гр	250	6	75	7.75	735
соус соевый Heinz	100 гр	100	2.6	0	43	183
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
петрушка	20 гр	20	0.74	0.08	1.52	9.4
Итого		2100	59.4	154.8	228.4	2558.7
1 порция		210	5.9	15.5	22.8	255.9
100 грамм		100	2.8	7.4	10.9	121.8