Пирог яблочно-морковный

Ингредиенты рецепта «Пирог яблочно-морковный»:

Мука пшеничная - 200 гр.
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 150 гр.
Сливочное масло - 100 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Морковь - 1 шт.
Яблоки - 4 шт.
Мед - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Пирог яблочно-морковный» (на 100 грамм):

Калории: 194.4 ккал.

Белки: 3.2 гр.

Жиры: 7.7 гр.

Углеводы: 27.8 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Пирог яблочно-морковный»

Масло размягчить при комнатной температуре.
Желтки отделить от белков, добавить масло, 100 гр. сахара и взбить миксером.
Белки взбить миксером с оставшимися 50 гр. сахара.
Яблоки и морковь помыть, почистить, у яблок удалить сердцевину.
Морковь и одно яблоко натереть на мелкой терке, три яблока порезать на дольки.
Муку просеять и смешать с разрыхлителем.
В желтковую массу добавить морковь, яблоко, муку перемешать и аккуратно ввести белковую массу.
Тесто выложить в форму и по спирали воткнуть дольки яблок.
Выпекать в духовке разогретой до 190 градусов 40 минут до готовности.
Теплый пирог смазать сверху медом.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Пирог яблочно-морковный»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
мука пшеничная	200 гр	200	18.4	2.4	149.8	684
яйцо куриное	3 шт	165	20.96	17.99	1.16	259.05
сахар-песок	150 гр	150	0	0	149.55	597
масло сливочное	100 гр	100	0.5	82.5	0.8	748
разрыхлитель теста	1 ч.л.	7	0.01	0	1.37	5.53
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
яблоко	4 шт	660	2.64	2.64	64.68	310.2
мед	1 ч.л.	9	0.07	0	7.34	27.81
Итого		1366	43.6	105.6	379.9	2655.6
1 порция		171	5.4	13.2	47.5	331.9
100 грамм		100	3.2	7.7	27.8	194.4