Оладушки на кефире рецепт

Ингредиенты рецепта «Оладушки на кефире рецепт»:

Кефир 2.5% - 1 ст.
Мука пшеничная - 1.5 ст.
Вода - 40 мл.
Сахар - 3 ст. л.
Сода - 0.5 ч.л.
Соль - 0.5 ч.л.
Масло подсолнечное (для жарки) - 50 гр.
Мед - 50 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 270.3 ккал.

Белки: 3.9 гр.

Жиры: 9.2 гр.

Углеводы: 43.3 гр.

Число порций: 14

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Оладушки на кефире рецепт»

Кефир смешать с водой и слегка подогреть.
Яйцо, сахар и соль залить кефирной смесью и взбить венчиком до появления пены.
Муку разделить на три части и постепенно добавить в смесь. Вымесить тесто до густотого состояния.
Добавить соду и еще раз тщательно перемешать тесто.
В сковороду влить масло и хорошо разогреть, убавить огонь, выкладывать тесто столовой ложкой и обжаривать оладушки с двух сторон до золотистого цвета.
Перед подачей полить медом.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Оладушки на кефире рецепт»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
кефир 2.5%	1 ст	200	5.6	5	7.8	100
мука пшеничная	1.5 ст	195	17.94	2.34	146.06	666.9
вода	40 мл	40	0	0	0	0
сахар-песок	3 ст.л.	75	0	0	74.78	298.5
сода пищевая	0.5 ч.л.	6	0	0	0	0
соль	0.5 ч.л.	5.5	0	0	0	0
масло подсолнечное	50 гр	50	0	49.95	0	450
мед	50 гр	50	0.4	0	40.75	164.5
Итого		622	23.9	57.3	269.4	1679.9
1 порция		44	1.7	4.1	19.2	120
100 грамм		100	3.9	9.2	43.3	270.3