Окрошка летняя на кефире

Ингредиенты рецепта «Окрошка летняя на кефире»:

Редис - 45 гр.
Огурец - 40 гр.
Укроп - 5 гр.
Петрушка - 5 гр.
Лук зеленый - 5 гр.
Яйцо вареное - 50 гр.
Картофель вареный - 40 гр.
Кефир - 150 мл.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 62.2 ккал.

Белки: 4 гр.

Жиры: 2.7 гр.

Углеводы: 5.4 гр.

Число порций: 1

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Окрошка летняя на кефире»

Яйцо и картофель очистить и нарезать кубиками.
Редис и огурец нарезать кубиками.
Зелень мелко нашинковать.
Все смешать, добавить специи по вкусу.
Залить холодным кефиром.

Количество кефира берите на свое усмотрение – насколько густым хотите получить суп.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга К.

Компоненты и калорийность рецепта «Окрошка летняя на кефире»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
редис	45 гр	45	0.54	0.05	1.53	8.55
огурец	40 гр	40	0.32	0.04	1.12	6
укроп	5 гр	5	0.13	0.03	0.32	1.9
петрушка	5 гр	5	0.19	0.02	0.38	2.35
лук зеленый	5 гр	5	0.07	0	0.23	0.95
яйцо куриное (вареное вкрутую)	50 гр	50	6.45	5.8	0.4	80
картофель вареный	40 гр	40	0.8	0.16	6.68	32.8
кефир 2%	150 мл	150	5.1	3	7.05	76.5
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
Итого		344	13.8	9.2	18.5	214.1
1 порция		344	13.8	9.2	18.5	214.1
100 грамм		100	4	2.7	5.4	62.2