Суп с мисо

Ингредиенты рецепта «Суп с мисо»:

Вакаме (сушеная) - 5 гр.
Тофу - 150 гр.
Бульон даси - 1.5 ст.
Мисо - 3 ст.л.
Лук шалот - 30 гр.

Пищевая ценность блюда «Суп с мисо» (на 100 грамм):

Калории: 112.2 ккал.

Белки: 6.5 гр.

Жиры: 1.8 гр.

Углеводы: 20.4 гр.

Число порций: 2

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп с мисо»

Вакаме замочить на 15 минут в холодной воде, затем слить воду и крупно нарезать водоросли.
Тофу нарезать маленькими кубиками.
Даси довести до кипения.
В небольшой чашке смешать мисо с 4 столовыми ложками горячего бульона даси.
Убавить огонь до минимума и влить в кастрюлю с бульоном две трети приготовленной смеси.
Положить в суп вакаме и тофу и прибавить огонь.
Перед закипанием супа, добавить в него нарезанные тонкими колечками перья лука и снять с огня.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Мучача

Компоненты и калорийность рецепта «Суп с мисо»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
водоросль вакаме	5 гр	5	0.15	0.03	0.43	2.25
творог тофу	150 гр	150	12.15	6.3	0.9	109.5
даси	1.5 ст	300	15	0	90	360
мисо	3 ст.л.	60	7.38	3.3	14.76	118.2
лук-шалот	30 гр	30	0.75	0.03	5.04	21.6
Итого		545	35.4	9.7	111.1	611.6
1 порция		273	17.7	4.8	55.6	305.8
100 грамм		100	6.5	1.8	20.4	112.2