Паста с соусом песто и креветками

Ингредиенты рецепта «Паста с соусом песто и креветками»:

Базилик - 50 гр.
Чеснок - 3 зуб.
Сыр пармезан - 70 гр.
Кедровые орешки - 3 ч.л.
Сливочное масло - 50 гр.
Креветки очищенные - 300 гр.
Паста - 200 гр.
Бальзамический уксус (белый) - 1 ст.л.
Соевый соус - 1 ч.л.
Оливковое масло - 125 мл.
Соль (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Паста с соусом песто и креветками» (на 100 грамм):

Калории: 344.5 ккал.

Белки: 13.3 гр.

Жиры: 23.8 гр.

Углеводы: 18.6 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Паста с соусом песто и креветками»

Для соуса зелень базилика помыть, обсушить и мелко нарезать.
Чеснок очистить и нарезать тонкими пластинками.
К чесноку добавить кедровые орешки и размять в ступке.
Полученную массу переложить в блендер, измельчить и добавить тертый сыр и зелень базилика.
Постепенно влить оливковое масло и взбить соус.
Пасту отварить до полуготовности (аль денте), откинуть на дуршлаг, переложить в большую миску и добавить соус.
В сливочном масле обжарить креветки в течение минуты.
Добавить бальзамический уксус, несколько капель оливкового масла и соевый соус. Перемешать.
Готовую пасту с соусом песто выложить на блюдо, сверху выложить креветки и добавить несколько листиков базилика.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Сашунька

Компоненты и калорийность рецепта «Паста с соусом песто и креветками»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
базилик свежий	50 гр	50	1.25	0.3	2.15	13.5
чеснок	3 кус	12	0.78	0.06	3.59	17.16
сыр пармезан	70 гр	70	23.1	19.6	0	274.4
кедровые орехи	3 ч.л.	21	2.44	12.81	4.05	141.33
масло сливочное	50 гр	50	0.25	41.25	0.4	374
креветки свежие	300 гр	300	66	3	0	291
паста	200 гр	200	20	2.2	143	688
уксус бальзамический	1 ст.л.	20	0.1	0	3.4	17.6
соус соевый Heinz	1 ч.л.	7	0.18	0	3.01	12.81
масло оливковое	125 мл	125	0	124.75	0	1122.5
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого		857	114.1	204	159.6	2952.3
1 порция		143	19	34	26.6	492.1
100 грамм		100	13.3	23.8	18.6	344.5