Печень говяжья со сметаной

Ингредиенты рецепта «Печень говяжья со сметаной»:

Печень говяжья - 500 гр.
Сметана 15% - 4 ст.л.
Лук - 40 гр.
Чеснок сушеный (по вкусу) - 10 гр.
Растительное масло - 20 мл.
Имбирь молотый (по вкусу) - 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Печень говяжья со сметаной» (на 100 грамм):

Калории: 154.1 ккал.

Белки: 15.9 гр.

Жиры: 7.3 гр.

Углеводы: 6.2 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Печень говяжья со сметаной»

Порезать печень и обжарить на большом огне 10 минут.
Лук мелко нарезать и смешать со сметаной, чесноком и имберем.
Полученную массу залить в сковороду и тушить на медленном огне при закрытой крышке 10 минут.
Открыть крышку и на большом огне выпарить излишки жидкости, чтобы подлива немного загустела.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Печень говяжья со сметаной»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
говяжья печень	500 гр	500	100	15.5	20	625
сметана 15% (маложирная)	4 ст.л.	80	2.08	12	2.4	126.4
лук репчатый	40 гр	40	0.56	0	4.16	16.4
чеснок сушеный	10 гр	10	1.6	0.04	7.5	34.5
масло подсолнечное	20 мл	20	0	19.98	0	179.8
имбирь сухой	10 гр	10	0.91	0.6	7.08	34.7
Итого		660	105.2	48.1	41.1	1016.8
1 порция		165	26.3	12	10.3	254.2
100 грамм		100	15.9	7.3	6.2	154.1