Котлеты Домашние из говядины и свиного мяса

Ингредиенты рецепта «Котлеты Домашние из говядины и свиного мяса»:

Фарш свиной - 600 гр.
Фарш говяжий - 300 гр.
Хлеб белый пшеничный - 200 гр.
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 2 зуб.
Соль (по вкусу) - 15 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 2 гр.
Масло подсолнечное (для жарки) - 30 мл.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 243.8 ккал.

Белки: 13.2 гр.

Жиры: 16.7 гр.

Углеводы: 8.9 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Котлеты Домашние из говядины и свиного мяса»

В миске смешать свиной и говяжий фарш.
Отдельно в миске залить хлеб водой и размягчить.
Добавить хлеб к фаршу и перемешать.
Лук и чеснок мелко порезать и добавить в миску.
Добавить соль, перец и хорошо перешать.
Сформировать котлеты и обжаривать на расколенной сковороде 7 минут с обеих сторон.
Затем накрыть крышкой и тушить на медленном огне 10 минут.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Котлеты Домашние из говядины и свиного мяса»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
свиной фарш	600 гр	600	102	126	0	1578
говяжий фарш	300 гр	300	51.6	60	0	762
хлеб пшеничный	200 гр	200	16.2	2	97.6	484
лук репчатый	2 шт	150	2.1	0	15.6	70.5
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
соль	15 гр	15	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
масло подсолнечное	30 мл	30	0	29.97	0	270
Итого		1305	172.6	218.1	116.4	3181
1 порция		131	17.3	21.8	11.6	318.1
100 грамм		100	13.2	16.7	8.9	243.8