Рагу овощное с карри

Рагу овощное с карри
Ингредиенты рецепта «Рагу овощное с карри»:
  • Картофель - 2 шт.
  • Цветная капуста - 150 гр.
  • Лук - 1 шт.
  • Помидор - 150 гр.
  • Нут - 70 гр.
  • Соус Dolmio - 240 гр.
  • Оливковое масло - 20 гр.
  • Карри - 2 ст.л.
  • Корица - 0.5 ч.л.
  • Тмин - 1 ч.л.
  • Имбирь - 1 ст.л.
  • Перец красный (по вкусу) - 5 гр.
  • Соль (по вкусу) - 5 гр.
  • Вода - 100 мл.

Пищевая ценность блюда «Рагу овощное с карри» (на 100 грамм):

Калории: 92.2 ккал.

Белки: 3.1 гр.

Жиры: 3.3 гр.

Углеводы: 12.5 гр.

Число порций: 6

Как приготовить блюдо «Рагу овощное с карри»

  1. На оливковом масле обжарить картофель до золотистого оттенка.
  2. Добавить к картофелю красный перец, карри и семена тмина, затем добавить корицу, имбирь и готовить 2 минуты.
  3. Добавить цветную капусту, лук, помидоры, соус и соль, затем залить водой, накрыть крышкой и тушить 15 минут.
  4. Добавить приготовленный заранее нут и тушить 5 минут, чтобы соус загустел.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Компоненты и калорийность рецепта «Рагу овощное с карри»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Картофель картофель 2 шт 200 4 0.8 36.2 160
Капуста цветная капуста цветная 150 гр 150 3.75 0.45 8.1 45
Лук репчатый лук репчатый 1 шт 75 1.05 0 7.8 30.75
Томат (помидор) томат (помидор) 150 гр 150 0.9 0.3 6.3 30
Нут нут 70 гр 70 13.3 4.2 42.7 254.8
Соус Dolmio томатный традиционный соус Dolmio томатный традиционный 240 гр 240 3.6 3.12 18 115.2
Масло оливковое масло оливковое 20 гр 20 0 19.96 0 179.6
Карри карри 2 ст.л. 40 5.08 5.52 10 140.8
Корица корица 0.5 ч.л. 3.5 0.14 0.11 2.79 9.14
Тмин тмин 1 ч.л. 5 0.99 0.73 0.6 16.65
Имбирь имбирь 1 ст.л. 20 0.36 0.16 3.16 16
Перец сладкий красный перец сладкий красный 5 гр 5 0.07 0 0.27 1.35
Соль соль 5 гр 5 0 0 0 0
Вода вода 100 мл 100 0 0 0 0
Итого   1084 33.2 35.4 135.9 999.3
1 порция   181 5.5 5.9 22.7 166.5
100 грамм   100 3.1 3.3 12.5 92.2
 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».