Куриная грудка под шубой

Ингредиенты рецепта «Куриная грудка под шубой»:

Куриная грудка - 400 гр.
Картофель - 400 гр.
Свёкла - 500 гр.
Морковь - 300 гр.
Лук - 100 гр.
Майонез - 200 гр.
Сметана - 100 гр.
Яйца - 2 шт.

Пищевая ценность блюда «Куриная грудка под шубой» (на 100 грамм):

Калории: 125.6 ккал.

Белки: 6.5 гр.

Жиры: 7.9 гр.

Углеводы: 7.6 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Куриная грудка под шубой»

Лук обжарить до прозрачного состояния, добавить мелко порезанную куриную грудку и обжаривать 10 минут.
Куриную грудку с луком остудить, выложить на блюдо и смазать соусом из майонеза и сметаны.
По отдельности отварить картофель, свеклу и морковь и остудить.
Картофель натереть на крупной терке, выложить на куриную грудку с луком и смазать соусом.
На картофель выложить белки вареных яиц мелко-рубленные.
Морковь натереть на терке, выложить на яйца и смазать соусом.
Свеклу натереть на терке, выложить на морковь и смазать также соусом.
Поставить салат в холодильник на пару часов, что бы слои пропитались.
Украсить при подаче тертыми желтками.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Оля Левашова

Компоненты и калорийность рецепта «Куриная грудка под шубой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриная грудка	400 гр	400	94.4	7.6	1.6	452
картофель	400 гр	400	8	1.6	72.4	320
свекла	500 гр	500	7.5	0.5	44	200
морковь	300 гр	300	3.9	0.3	20.7	96
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	41
майонез столовый молочный	200 гр	200	4.8	134	7.8	1254
сметана 10% (нежирная)	100 гр	100	3	10	2.9	115
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
Итого		2110	137	166	160.6	2650.7
1 порция		176	11.4	13.8	13.4	220.9
100 грамм		100	6.5	7.9	7.6	125.6