Омлет с цветной капустой и брокколи

Ингредиенты рецепта «Омлет с цветной капустой и брокколи»:

Цветная капуста - 300 гр.
Морковь - 300 гр.
Брокколи - 300 гр.
Яйцо куриное - 4 шт.
Молоко - 100 мл.
Кукурузное масло - 20 гр.
Соль (по вкусу) - 5 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 3 гр.

Пищевая ценность блюда «Омлет с цветной капустой и брокколи» (на 100 грамм):

Калории: 69.4 ккал.

Белки: 4.2 гр.

Жиры: 4 гр.

Углеводы: 4.8 гр.

Число порций: 5

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Омлет с цветной капустой и брокколи»

Цветную капусту и брокколи разделить на соцветия.
Морковь натереть на терке.
Овощи потушить с добавлением кукурузного масла до полуготовности.
Яйца взбить с молоком и залить овощи, добавить соль, перец по вкусу, перемешать.
Накрыть крышкой и довести до готовности.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольгочка

Компоненты и калорийность рецепта «Омлет с цветной капустой и брокколи»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста цветная	300 гр	300	7.5	0.9	16.2	90
морковь	300 гр	300	3.9	0.3	20.7	96
капуста брокколи	300 гр	300	9	1.2	15.6	84
яйцо куриное	4 шт	220	27.94	23.98	1.54	345.4
молоко	100 мл	100	3.2	3.6	4.8	64
масло кукурузное	20 гр	20	0	19.98	0	179.8
соль	5 гр	5	0	0	0	0
перец черный молотый	3 гр	3	0.31	0.1	1.16	7.53
Итого		1248	51.9	50.1	60	866.7
1 порция		250	10.4	10	12	173.3
100 грамм		100	4.2	4	4.8	69.4