Солянка овощная с молодой капустой

Ингредиенты рецепта «Солянка овощная с молодой капустой»:

Капуста - 600 гр.
Лук - 150 гр.
Морковь - 150 гр.
Масло оливковое - 2 ст.л.
Томат - 300 гр.
Перец болгарский желтый - 100 гр.
Чеснок - 20 гр.
Соль (по вкусу) - 3 гр.
Вода - 0.5 ст.

Пищевая ценность блюда «Солянка овощная с молодой капустой» (на 100 грамм):

Калории: 39.3 ккал.

Белки: 1.3 гр.

Жиры: 1.5 гр.

Углеводы: 5.4 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Солянка овощная с молодой капустой»

Капусту тонко нашинковать.
Морковь натереть на терке.
Перец нашинковать тонкой соломкой.
Лук и помидоры порезать кубиками.
На разогретом растительном масле обжарить лук и морковь.
Добавить капусту, тушить под закрытой крышкой.
Добавить перец и томат, продолжать тушить.
Добавить соль, выдавленный через пресс чеснок, воду, тушить до готовности.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Солянка овощная с молодой капустой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста белокочанная	600 гр	600	10.8	0.6	28.2	162
лук репчатый	150 гр	150	2.1	0	15.6	61.5
морковь	150 гр	150	1.95	0.15	10.35	48
масло оливковое	2 ст.л.	20	0	19.96	0	179.6
томат (помидор)	300 гр	300	1.8	0.6	12.6	60
перец сладкий желтый	100 гр	100	1.3	0	5.3	27
чеснок	20 гр	20	1.3	0.1	5.98	28.6
соль	3 гр	3	0	0	0	0
вода	0.5 ст	100	0	0	0	0
Итого		1443	19.3	21.4	78	566.7
1 порция		241	3.2	3.6	13	94.5
100 грамм		100	1.3	1.5	5.4	39.3