Окрошка на квасе рецепт
Ингредиенты рецепта «Окрошка на квасе рецепт»:
- Вареная колбаса - 500 гр.
- Огурец - 400 гр.
- Яйца вареные - 3 шт.
- Картофель вареный - 200 гр.
- Петрушка - 40 гр.
- Лук зеленый - 40 гр.
- Соль (по вкусу) - 5 гр.
- Квас - 1.5 л.
- Сметана - 100 гр.
Пищевая ценность (на 100 грамм):
Калории: 78.6 ккал.
Белки: 3.4 гр.
Жиры: 4.8 гр.
Углеводы: 4.7 гр.
Число порций: 10
Как приготовить блюдо «Окрошка на квасе рецепт»
- Колбасу нарезать кубиками.
- Огурцы нарезать ломтиками.
- Вареные яйца и картофель нарезать кубиками.
- Петрушку и зеленый лук мелко порубить.
- Все ингредиенты сложить вместе, залить квасом, посолить, перемешать. (Квас можно наливать уже непосредственно в тарелки).
- Добавить сметану.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Окрошка на квасе рецепт»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
колбаса вареная докторская | 500 гр | 500 | 64 | 111 | 7.5 | 1285 |
огурец | 400 гр | 400 | 3.2 | 0.4 | 11.2 | 60 |
яйцо куриное (вареное вкрутую) | 3 шт | 165 | 21.29 | 19.14 | 1.32 | 264 |
картофель вареный | 200 гр | 200 | 4 | 0.8 | 33.4 | 164 |
петрушка | 40 гр | 40 | 1.48 | 0.16 | 3.04 | 18.8 |
лук зеленый | 40 гр | 40 | 0.52 | 0 | 1.84 | 7.6 |
соль | 5 гр | 5 | 0 | 0 | 0 | 0 |
квас хлебный | 1.5 л | 1500 | 3 | 0 | 78 | 405 |
сметана 10% (нежирная) | 100 гр | 100 | 3 | 10 | 2.9 | 115 |
Итого | 2950 | 100.5 | 141.5 | 139.2 | 2319.4 | |
1 порция | 295 | 10 | 14.2 | 13.9 | 231.9 | |
100 грамм | 100 | 3.4 | 4.8 | 4.7 | 78.6 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».