Холодник на кефире

Ингредиенты рецепта «Холодник на кефире»:

Свекла вареная - 250 гр.
Кефир 2.5% - 1 л.
Картофель вареный - 200 гр.
Огурец - 300 гр.
Яйцо вареное - 2 шт.
Зеленый лук - 40 гр.
Соль (по вкусу) - 5 гр.

Пищевая ценность блюда «Холодник на кефире» (на 100 грамм):

Калории: 53.3 ккал.

Белки: 2.8 гр.

Жиры: 2 гр.

Углеводы: 5.8 гр.

Число порций: 7

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Холодник на кефире»

Свеклу нарезать соломкой.
Огурцы и картофель нарезать кубиками.
Яйца нарезать дольками.
Зеленый лук мелко порубить.
Свеклу, огурцы, картофель сложить, залить кефиром, посолить, перемешать.
Посыпать зеленым луком, украсить яичными дольками.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Fekla777

Компоненты и калорийность рецепта «Холодник на кефире»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
свекла вареная	250 гр	250	4.5	0	27	122.5
кефир 2.5%	1 л	1000	28	25	39	500
картофель вареный	200 гр	200	4	0.8	33.4	164
огурец	300 гр	300	2.4	0.3	8.4	45
яйцо куриное (вареное вкрутую)	2 шт	110	14.19	12.76	0.88	176
лук зеленый	40 гр	40	0.52	0	1.84	7.6
соль	5 гр	5	0	0	0	0
Итого		1905	53.6	38.9	110.5	1015.1
1 порция		272	7.7	5.6	15.8	145
100 грамм		100	2.8	2	5.8	53.3