Чечевица с курицей и шампиньонами

Ингредиенты рецепта «Чечевица с курицей и шампиньонами»:

Чечевица - 300 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь свежая - 100 гр.
Филе куриное - 150 гр.
Шампиньоны свежие - 200 гр.
Масло растительное - 2 ст. л.
Вода - 3 ст.
Соль (по вкусу) - 5 гр.
Петрушка - 30 гр.

Пищевая ценность блюда «Чечевица с курицей и шампиньонами» (на 100 грамм):

Калории: 97.3 ккал.

Белки: 7.9 гр.

Жиры: 2.8 гр.

Углеводы: 9.8 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Чечевица с курицей и шампиньонами»

Чечевицу хорошо промыть, залить водой, довести до кипения.
После закипания варить 20-30 минут, снимая пену. За 10 минут до конца варки посолить.
Лук накрошить, морковь натереть на терке.
Куриное филе нарезать кусочками.
Шампиньоны нарезать ломтиками.
В сковороде нагреть растительное масло, обжарить на нем лук и морковь до полумягкости.
Добавить куриное филе, продолжать обжаривать минут 10.
Добавить грибы, жарить еще минут 8-10.
Добавить в сковороду чечевицу, хорошо перемешать, досолить по вкусу. Тушить до готовности.
Петрушку порубить, посыпать готовое блюдо.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Чечевица с курицей и шампиньонами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
чечевица сушеная	300 гр	300	72	4.5	128.1	852
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
морковь	100 гр	100	1.3	0.1	6.9	32
куриное филе	150 гр	150	34.65	1.8	0	165
шампиньоны свежие	200 гр	200	8.6	2	2	54
масло подсолнечное	2 ст.л.	34	0	33.97	0	305.66
вода	3 ст	600	0	0	0	0
соль	5 гр	5	0	0	0	0
петрушка	30 гр	30	1.11	0.12	2.28	14.1
Итого		1494	118.7	42.5	147.1	1453.5
1 порция		249	19.8	7.1	24.5	242.3
100 грамм		100	7.9	2.8	9.8	97.3