Окрошка на кефире без картофеля
Ингредиенты рецепта «Окрошка на кефире без картофеля»:
- Огурцы свежие - 700 гр.
- Лук зелёный - 170 гр.
- Укроп - 100 гр.
- Редис - 260 гр.
- Колбаса докторская - 550 гр.
- Яйца вареные - 600 гр.
- Кефир - 700 гр.
- Сметана 15% - 400 гр.
Пищевая ценность блюда «Окрошка на кефире без картофеля» (на 100 грамм):
Калории: 103.1 ккал.
Белки: 5.6 гр.
Жиры: 7.7 гр.
Углеводы: 2.9 гр.
Число порций: 12
Как приготовить блюдо «Окрошка на кефире без картофеля»
- Яйца отварить вкрутую.
- Огурцы, редис нарезать ломтиками.
- Колбасу и яйца нарезать кубиками.
- Зеленый лук и укроп мелко покрошить.
- Смешать все ингредиенты, добавить кефир.
- Заправить окрошку сметаной.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Окрошка на кефире без картофеля»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 огурец |
700 гр | 700 | 5.6 | 0.7 | 19.6 | 105 |
 лук зеленый |
170 гр | 170 | 2.21 | 0 | 7.82 | 32.3 |
 укроп |
100 гр | 100 | 2.5 | 0.5 | 6.3 | 38 |
 редис |
260 гр | 260 | 3.12 | 0.26 | 8.84 | 49.4 |
 колбаса вареная докторская |
550 гр | 550 | 70.4 | 122.1 | 8.25 | 1413.5 |
 яйцо куриное (вареное вкрутую) |
600 гр | 600 | 77.4 | 69.6 | 4.8 | 960 |
 кефир 2% |
700 гр | 700 | 23.8 | 14 | 32.9 | 357 |
 сметана 15% (маложирная) |
400 гр | 400 | 10.4 | 60 | 12 | 632 |
| Итого | 3480 | 195.4 | 267.2 | 100.5 | 3587.2 | |
| 1 порция | 290 | 16.3 | 22.3 | 8.4 | 298.9 | |
| 100 грамм | 100 | 5.6 | 7.7 | 2.9 | 103.1 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
