Подлива для котлет

Ингредиенты рецепта «Подлива для котлет»:

Вода - 600 мл.
Томатная паста - 2 ст.л.
Чеснок - 2 зуб.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Хмели-сунели - 1/4 ч.л.
Мука пшеничная - 1 ст.л.
Сахар - 1 ч. л.
Соль (по вкусу) - 3 гр.

Пищевая ценность блюда «Подлива для котлет» (на 100 грамм):

Калории: 29.6 ккал.

Белки: 1 гр.

Жиры: 0.2 гр.

Углеводы: 6.3 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Подлива для котлет»

Лук нарезать кубиками.
Морковь натереть на терке.
Чеснок мелко порубить.
На растительном масле (можно на том, в котором жарились котлеты) обжарить лук и морковь.
Добавить рубленый чеснок, продолжать обжаривать.
Добавить томатную пасту, всыпать муку, хорошо перемешать.
Влить в сковороду воду, добавить хмели-сунели, сахар, соль. Размешать и тушить 10 минут.
В подливу можно вернуть котлеты и потушить вместе минут 5. Можно подать котлеты с гарниром, сверху полить приготовленной подливой.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Подлива для котлет»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
вода	600 мл	600	0	0	0	0
томатная паста	2 ст.л.	60	3.36	0.9	10.02	55.2
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
хмели-сунели	0.25 ч.л.	1.75	0.09	0.7	0.18	7.3
мука пшеничная	1 ст.л.	25	2.3	0.3	18.73	85.5
сахар-песок	1 ч.л.	10	0	0	9.97	39.8
соль	3 гр	3	0	0	0	0
Итого		858	8.3	2	54.3	254
1 порция		71	0.7	0.2	4.5	21.2
100 грамм		100	1	0.2	6.3	29.6