Рагу овощное со сметаной

Рагу овощное со сметаной
Ингредиенты рецепта «Рагу овощное со сметаной»:
  • Лук репчатый - 70гр.
  • Капуста белокочанная - 300 гр.
  • Морковь - 50 гр.
  • Кабачок - 200 гр.
  • Масло подсолнечное - 25 гр.
  • Сметана - 80 гр.
  • Соль (по вкусу) - 3 гр.
  • Вода - 1 ст.

Пищевая ценность блюда «Рагу овощное со сметаной» (на 100 грамм):

Калории: 52.9 ккал.

Белки: 1.1 гр.

Жиры: 3.7 гр.

Углеводы: 3.9 гр.

Число порций: 4

Как приготовить блюдо «Рагу овощное со сметаной»

  1. Капусту нашинковать.
  2. Морковь натереть на терке.
  3. Лук и кабачок покрошить.
  4. Лук и морковь слегка обжарить на растительном масле.
  5. Добавить капусту и кабачок, немного потушить под крышкой.
  6. Добавить воду, тушить на медленном огне.
  7. Добавить сметану, соль, хорошо перемешать, тушить до готовности.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Компоненты и калорийность рецепта «Рагу овощное со сметаной»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Лук репчатый лук репчатый 70 гр 70 0.98 0 7.28 28.7
Капуста белокочанная капуста белокочанная 300 гр 300 5.4 0.3 14.1 81
Морковь морковь 50 гр 50 0.65 0.05 3.45 16
Кабачок кабачок 200 гр 200 1.2 0.6 9.2 48
Масло подсолнечное масло подсолнечное 25 гр 25 0 24.98 0 224.75
Сметана 10% (нежирная) сметана 10% (нежирная) 80 гр 80 2.4 8 2.32 92
Соль соль 3 гр 3 0 0 0 0
Вода вода 1 ст 200 0 0 0 0
Итого   928 10.6 33.9 36.4 490.5
1 порция   232 2.7 8.5 9.1 122.6
100 грамм   100 1.1 3.7 3.9 52.9
 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».