Похлебка старомосковская

Ингредиенты рецепта «Похлебка старомосковская»:

Томатная паста - 10 гр.
Лук - 0.5 шт.
Сметана - 1 ст.л.
Чеснок - 1 зуб.
Говядина - 80 гр.
Вода - 1.5 л.
Куриное мясо - 100 гр.
Шампиньоны - 20 гр.
Картофель - 30 гр.
Морковь - 20 гр.
Масло растительное - 1 ч.л.
Сосиски - 30 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Похлебка старомосковская» (на 100 грамм):

Калории: 29.8 ккал.

Белки: 2 гр.

Жиры: 2.1 гр.

Углеводы: 0.8 гр.

Число порций: 7

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Похлебка старомосковская»

Обжарить на масле измельченные лук и морковь до золотистого цвета.
Затем добавить грибы, нарезанные пластинками и жарить еще минут 5.
Добавить сосиски, нарезанные кубиками, томатную пасту и жарить минуты 3.
В кипящую воду добавить соль, мясо и варить около часа, снимая пенку.
Затем положить в бульон картофель, нарезанный брусочками и варить минут 15.
Добавить зажарку, нарезанный чеснок и варить еще минут 10.
Дать похлебке настояться минут 15.
Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Кевич

Компоненты и калорийность рецепта «Похлебка старомосковская»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
томатная паста	10 гр	10	0.56	0.15	1.67	9.2
лук репчатый	0.5 шт	37.5	0.53	0	3.9	15.38
сметана 10% (нежирная)	1 ст.л.	20	0.6	2	0.58	23
чеснок	1 кус	4	0.26	0.02	1.2	5.72
говядина	80 гр	80	15.12	9.92	0	149.6
вода	1.5 л	1500	0	0	0	0
курица	100 гр	100	16	14	0	190
шампиньоны свежие	20 гр	20	0.86	0.2	0.2	5.4
картофель	30 гр	30	0.6	0.12	5.43	24
морковь	20 гр	20	0.26	0.02	1.38	6.4
масло подсолнечное	1 ч.л.	5	0	5	0	44.95
сосиски молочные	30 гр	30	3.3	7.17	0.48	79.8
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого		1859	38.1	38.6	14.8	553.5
1 порция		266	5.4	5.5	2.1	79.1
100 грамм		100	2	2.1	0.8	29.8